Статьи о саде и огороде Игоря Урюпина

Паслен Санберри

Об этой культуре уже много писали и те, кому она очень нравится, и те, кому она очень не нравится.

Вот и мое мнение. В свежем виде есть ее невозможно, даже ни одно животное не будет есть ни плоды, ни зелень этого растения, из него можно готовить только варенье. Варенье получается хорошее, с необычным вкусом. Советую сажать Санберри тем, кто недавно приобрел участок и у кого нет пока никакой другой ягоды, сразу посадил весной, а осенью собирай плоды и приготовляй варенье.

Растение растет кустом, ягоды очень крупные, при хорошем уходе размером с большую черешню ярко-черного цвета с восковым налетом, урожайность огромная, но в свежем виде не рекомендую пробовать, ягоды на растении нужно оставлять чуть ли не до самых заморозков и варить только варенье, хотя и варенье не всем нравится. Я это растение выращиваю ради семян, семена хорошо покупают, ну и делаю немного варенья для разнообразия.

Плоды растут в кистях, в каждой кисти их от 15-20 ягод, растения выдерживают заморозки до -5 градусов, поливать его достаточно один-два раза в неделю, необходимо это открытое солнечное место, если земля хорошо удобрена перепревшим навозом, то вам хватит 2-3 растений чтобы сделать запас на зиму. Растения сажают рассадой также как и обычные помидоры.

Заготовки из Санберри. Варение, ягоды хорошо моют, затем превратить их в однородную массу, это можно сделать с помощью кухонного комбайна в считанные секунды. На 1 кг ягод кладут800-900 грамм сахара, больше сахара лучше не класть, а то желе получится слишком приторным, и уваривают до готовности.

Даю рецепт лечебной настойки, которая называется Пасленовая: спелые ягоды размять, залить 0,3 литра кипятка и на слабомогне кипятить 10 минут, настаивать 4 часа, процедить, опустить 20 грамм смеси цветков и листьев боярышника в кипящую воду (0,3 литра) и настаивать 4 часа. Оба отвара процедить. Добавить 200 грамм меда и 2 литра спирта.. Настойку применяют при вегетно - сосудистой дистонии, сердечных заболеваниях, нарушении сердечного ритма, общем атеросклерозе, кардиосклерозе, болях в желудке, спастическом колите, гастроэнтероколитах. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Всем, кто желает попробовать вырастить у себя эту чудо-ягоду – пишите, всем продам семена, у меня их скопилось видимо - невидимо. Если понравится, посадите еще сахару съедобную, у нее вкус немного получше, но размер плодов намного меньше. Для ответа обязательно вложите конверт с вашим адресом, заказы наложенным платежом не принимаются, только 100% переплата после согласования цен и условий по моему каталогу. Пишите по адресу 392032 Тамбов ул. Николая-Вирты, д.106«Б», кв. 73. Урюпин Игорь Николаевич.